Zawiera czysty kamień winny, skrobię kukurydzianą, pochodzącą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Proszek ten nadaje ciastu puszystą konsystencję. Jest znakomitym dodatkiem do różnego rodzaju wypieków, m.in. biszkoptów, kruchych ciast, bułek, keksów, herbatników i gofrów. Składniki: ^{Idealny do pieczenia ciast ucieranych, kruchych i wafli. Skład: skrobia kukurydziana*, środek zakwaszający Winian monopotasowy (kamień winny) (27%), środek do pieczenia wodorowęglan sodu (soda)*. *Produkt pochodzi z kontrolowanej uprawy biologicznej. Wartość odżywcza na 100g:} Dzięki swoim spulchniającym właściwościom kwaśny winian potasu często jest składnikiem proszku do pieczenia. Używany jest także do usztywniania piany z białek, a także do produkcji: cukierków; bez sufletów; lizaków; słodkich kremów; lukru. Wszystko dzięki temu, że hamuje krystalizację cukru. Do oczyszczania organizmu Sklep internetowy Ekoj.pl poleca najwyższej jakości Proszek do pieczenia bezglutenowy BIO kamień winny 3x18g Bio produkty z dostawą do domu. Ekologiczna żywność niska cena. Dostarczamy samochodami chłodniami oraz kurierem chłodniczym. Zamów do ND 12.11 24:00 | Dostawa: Poznań ŚR-PT 15-17.11 | Wrocław, Warszawa, Kraków, Łódź Przepis na zamiennik proszku do pieczenia: Na 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, należy użyć 1/3 łyżeczki sody i 1/2 łyżeczki kamienia winnego. Dodajemy do cista tak jak proszek do pieczenia i cieszymy się pięknie wyrośniętym i puszystym ciastem Skład: 100% wodorowinian potasu (E336i). Informacje podstawowe Kraj pochodzenia Hiszpania Masa netto 100 g ^{Proszek do Pieczenia z Kamienia Winnego na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz! Kamień winny z powodzeniem stosuje się w wypiekach mieszając go z sodą oczyszczoną. Można także używać go bez sody - znakomicie usztywnia pianę z białek, suflety, idealnie łączy kremy. Niestety dość słabo rozpuszcza się w wodzie, jednak dość dobrze wyrabia się w cieście.} .