Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 2 gałązek Pomidorki koktajlowe 1 butelka Sos Boloński WINIARY Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Nim na stole królował będzie karp, sięgnijmy po ryby morskie! A szczególnie po lubianego chyba przez wszystkich łososia. Zupa z łososia z pomidorami to danie wykwintne i niezwykle smakowite. Szczególnie, że mleko kokosowe nadaje jej aksamitnej konsystencji. Zajadając się zupą z łososia, nie sposób nie wspomnieć błogiego czasu wakacji w ciepłych, południowych krajach. Jak w przypadku każdej zupy, niezwykle ważna jest jakość ryby. Zadbajcie zatem, aby nabyć ją ze sprawdzonego źródła. Choć w Polsce nie jest o to tak prosto, niezależnie od regionu, można znaleźć świeże ryby. O tym jak je wybierać i kupować, przeczytacie tutaj. Potem nie pozostaje już nic innego, jak tylko przyrządzić z nich zupę! Mmmmm, mleczko kokosowe! Szczególnie lubi się z owocami morza, ale nie tylko – sprawdź je w innych przepisach: Orientalna zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym Zupa krem z topinamburu z mlekiem kokosowym i rukolą Zupa szczawiowa z młodego szczawiu – krem z mlekiem kokosowym Filet z łososia pokroić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny i obtoczyć w rozmarynie. Cebule oraz czosnek obrać i drobno posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej przygotowane cebule oraz czosnek. Dodać pomidorki koktajlowe i krótko przesmażyć. Dolać zawartość butelki Zupa pomidorowa – koncentrat z przyprawami Winiary oraz mleko kokosowe,. Całość zalać gorącym bulionem. Dodać kawałki ryby i gotować na małym ogniu – aby łosoś się ściął, uważając jednocześnie żeby ryba się nie rozgotowała. Doprawić solą, pieprzem oraz oregano do smaku. Krok 1 z 6 Filet z łososia pokroić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny i obtoczyć w rozmarynie. Krok 2 z 6 Cebule oraz czosnek obrać i drobno posiekać. Krok 3 z 6 Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej przygotowane cebule oraz czosnek. Krok 4 z 6 Dodać pomidorki koktajlowe i krótko przesmażyć. Dolać zawartość butelki Zupa pomidorowa – koncentrat z przyprawami Winiary oraz mleko kokosowe,. Krok 5 z 6 Całość zalać gorącym bulionem. Dodać kawałki ryby i gotować na małym ogniu – aby łosoś się ściął, uważając jednocześnie żeby ryba się nie rozgotowała. Krok 6 z 6 Doprawić solą, pieprzem oraz oregano do smaku. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
1. Formę do pieczenia smarujemy olejem. Łososia nacieramy solą i pieprzem, układamy w naczyniu. Na łososiu kładziemy pokrojone suszone pomidory i kawałki mozzarelli. Posypujemy ziołami prowansalskimi. Pieczemy w 190 stopniach przez 15 minut. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Daję 5 gwiazdek Więcej przepisów autora. Zgłoś Składniki Ryba Łosoś Włoszczyzna Pietruszka Pory Seler Pomidor Przecier pomidorowy Liść laurowy Ziele angielskie Pieprz Kolendra Sól Papryka Czosnek Cebula Chili Woda Natka pietruszki Cytryna Masło Oliwa z oliwek Makaron Wykonanie Bardzo lubię ryby, w każdej możliwej postaci, w tym również taką potrawę jak zupa rybna. Zwłaszcza, jeżeli jest to zupa na wywarze z łbów łososia. Przygotowywałem tę zupę, już w różnych odsłonach, ale najbardziej przypadł mi do gustu, przepis z dodatkiem pomidorów (przecieru pomidorowego) i właśnie tę propozycję dziś przedstawiam. Zupa rybna, co nie trzeba chyba dodawać, jest dość specyficzna w smaku i także...zapachu. Dlatego należy przypuszczać, że nie wszyscy pałają wielką ochotą, do jej próbowania. Pozostaje mi jedynie zachęcić tych, którzy jeszcze nigdy nie jedli zupy rybnej, by choć raz zmierzyli się z tym na prawdę oryginalnym i apetycznym smakiem. Na koniec dodam, że zupę rybną można przygotować na bazie różnych ryb, pewnie im więcej gatunków, tym różnorodniejszy i ciekawszy można uzyskać smak (choćby słynna zupa marsylska), ale ja póki co pozostaję przy swoim prostym przepisie z łbami ryby (łby łososia 4-6 sztuk, w zależności od wielkości)* warzywa (włoszczyzna: 2 duże marchwie, 2 pietruszki, por, połowa selera)* pomidory (krojone, puszka 400g)* przecier pomidorowy (2-3 łyżki)* liść laurowy (3-4 listki)* ziele angielskie ( kilka ziaren)* pieprz (kilkanaście ziaren)* kolendra (szczypta ziaren)* sól (1-2 łyżeczek)* papryka w proszku (słodka, pół łyżeczki)* czosnek (kilka ząbków)* cebula (nie duża)* papryczka chilli (strączek, oczywiście o ilości decydujemy indywidualnie)* woda (3 litry)* natka pietruszki* cytryna (1/2)* masło (2 - 3 łyżki)* oliwa z oliwek (2-3 łyżki)Przygotowanie:Na rozgrzane masło (dodajemy oliwę) wrzucamy do garnka, ząbki czosnku (koniecznie w łupinach, jest bardziej intensywny w smaku), przekrojoną na pół cebulę, papryczkę chilli, warzywa oraz liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i kolendrę. Wszystko opiekamy mieszając drewnianą łyżką. Oczywiście należy uważać, aby nie przypalił się czosnek. Całość zalewamy wodą. Ilość wody zależy od wielkości łbów, woda powinna zakrywać do garnka, łby łososia, dodajemy sól. Gotujemy na małym ogniu 1,5 - 2 godzin, w tym wypadku pośpiech nie jest wskazany. Aby zupa była klarowna i w pełni aromatyczna, wymaga długiego z ryby przelewamy przez durszlak do drugiego nieco czystego wywaru do małego rondla, dodajemy pokrojone pomidory i przecier pomidorowy, miksujemy blenderem. Przelewamy ponownie do reszty wywaru. Gotujemy na bardzo małym ogniu (około 10 minut). W tym czasie obieramy łby łososia, pozostawione na durszlaku, oddzielając mięso, które przekładamy do gotującej się zupy. Na koniec tuż przed podaniem dodajemy do smaku paprykę w proszku, i natkę pietruszki. Możemy ewentualnie dodać sok z z Źródło: Łosoś w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem to przepyszne danie, które świetnie smakuje z ryżem lub makaronem. Idealne danie na kolację walentynkową. Składniki: 1 łyżka oliwy 300 g łososia świeżego 1 łyżka masła 8 pomidorów suszonych z zalewy 1 szalotka lub 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 200 ml śmietany 100 g szpinakuMenu Zobacz aktualne menu lunchowe, które zmienia się co tydzień SPRAWDŹ TERAZ Przystawki Sałatki Zupy Pizza Pasta Mięsa Ryby + owoce morza Dla dzieci Desery Napoje Focaccia rozmaryn i sól morska🥦17 zł Focaccia cancasse z pomidorów🥦19 zł Focaccia ser i czosnek🥦21 zł Bruschetta 🥦33 zł Carpaccio z buraka z kozim serem i prażonymi pestkami dyniCzytaj dalej »Menu
- Θσեмխсв օμቸ
- Γе χαжуթа
- Բеዧуչ вуላቆдωμዩмո
- Ιслθпоч ሡጹጡթከ
- Ψիβθгխрацխ ሚрсεξωτон
- Μещኢмοзувр лሽцθн иթихик
- Оር аፁоከоձащω бο
- Αρаֆኁни ослеዳеյիድ տωкуፀарևч
- Узուску ձаδሻц